Normaliser la comparaison des ingrédients
Avant de comparer les devis, alignez les objectifs EPA et DHA, les oméga-3 totaux le cas échéant, la forme moléculaire, la base du test, les limites d’acceptation, la taille et la quantité de l’emballage. Confirmez si un prix est basé sur une spécification nommée ou sur le profil « typique » d’un fournisseur.
Lorsque les profils diffèrent, calculez la masse d’ingrédients requise pour atteindre le même objectif de portion d’EPA/DHA. Gardez toutes les hypothèses, telles que le rendement du processus ou le dépassement, visibles et demandez au formulateur de les confirmer.
## Créer la vue du coût au débarquement
Pour une expédition définie, ajoutez le prix des ingrédients à l’emballage, au transport intérieur, au fret, à l’assurance, aux droits et taxes le cas échéant, au courtage en douane, à l’inspection ou aux tests et aux frais de réception. Clarifiez l’Incoterm et le lieu désigné car ils déterminent quel coût et quelle responsabilité incombent à chaque partie.
N’ajoutez pas une prime de risque générique sans preuve. Au lieu de cela, répertoriez séparément les coûts possibles (tels que les tests, la correction des documents, la manipulation à température contrôlée ou les retards) et estimez-les en utilisant l’itinéraire et le processus réels de l’acheteur.
Comparez le coût par dose utilisable
Pour les décisions de formulation, divisez le coût total des ingrédients par le nombre de doses conformes que le lot peut produire selon la formule convenue et les hypothèses de rendement. Ceci est plus informatif lorsque la concentration, la forme ou la masse de remplissage diffèrent. Vérifiez auprès de l’équipe de fabrication que le candidat peut fonctionner au poids de remplissage et au format de capsule supposés.
Inclure des critères de qualité et de continuité
Deux offres au même prix rendu peuvent ne pas avoir la même portée. Examinez la couverture COA spécifique au lot, la disponibilité des documents, l’emballage, les conditions de stockage, les hypothèses de délais et le processus de traitement des non-conformités. Ce sont des critères d’évaluation; leur impact financier doit être estimé à partir des données propres au projet plutôt que traité comme une valeur universelle.
Liste de contrôle du coût au débarquement de l’huile de poisson
- Mêmes profil, forme, base de test et limites de qualité.
- Même quantité de commande, même format de pack et base Incoterm.
- Transport, assurance, droits et courtage inclus ou clairement exclus.
- Les coûts de tests, de revue des documents, de stockage et de réception identifiés.
- Coût par dose utilisable d’EPA/DHA calculé à partir d’hypothèses de formule convenues.
- Délais de livraison, libération des lots et gestion des exceptions comparés séparément.
Demander des offres comparables
Envoyez aux fournisseurs une spécification et demandez à chacun de citer le même volume, la même taille d’emballage, la même destination, les mêmes conditions de livraison, l’ensemble de documents requis et le même calendrier. Demandez un énoncé détaillé des hypothèses et des exclusions. Cela transforme un ensemble de prix globaux en une décision que les équipes d’achat, d’assurance qualité et de formulation peuvent examiner ensemble.